冷热缸结构与功能原理

冷热缸由内胆、夹套（美乐板）、保温层、外包皮、减速器、搅拌桨、温度计等组成。
　

　　１、内胆：采用不锈钢板ＳＵＳ３０４材料制成，表面抛光。
　

　　２、中层夹套：采用Ａ３钢板或１Ｃｒ１８Ｎｉ９Ｔｉ钢板制成，加强圈螺旋式装置，冷水从下到上（无压力），达到最佳升和降温的目的。
　

　　３、保温组：由不锈钢板抛成鱼鳞花纹而成，保温层用聚氨脂或玻璃棉保持与外界的温度，达到保温的效果。
　

　　４、减速器：摆线针轮行星减速器，固定在横梁中的托架上，减速器轮出轴与搅拌桨联接，采用活套联接，便于拆装与清洗。
　

　　５、温度计：规格０°　Ｃ～１００°　Ｃ，安装横梁上，直伸最低介质位置，使液料用到最低位置也能指示出温度，达到杀菌及老化目的。
　

　　冷热杠的原理：
　

　　１、加热方法
　

　　加热时必须关闭冷媒进管阀门，放尽夹套内的剩余冷媒，再输入物料，开动搅拌器，然后开启蒸汽阀门，到达所需温度后，应先关闭蒸汽阀门，过２～３分钟后，再关搅拌器。
　

　　２、冷却方法
　

　　关闭蒸汽阀门，放尽夹套剩余蒸汽冷凝水，再开缸底冷媒阀门，使冷媒从夹套通过，降低缸内物料的温度。
　

　　３、保温
　

　　根据所需温度，开动搅拌器，高速阀门，并保持温度（注意温度表）以便达到保温之目的。

（文章来源于互联网）